Pralinki

Pyszne Pralinki

Uwielbiam te pralinki! Zrobiłam je 2 lata temu na święta i zrobiły furorę :) Potem zgubiłam przepis i próbowałam z innych przepisów uzyskać ten smak i aromat ale już nie udało mi się aż do tej pory :) Okazało się, że moje zamiłowanie do przepisywania przepisów uratowało to cudo :) Znalazłam przypadkiem kartkę z przepisem i od razu wypróbowałam czy to aby na pewno to...PYCHA!

Pralinki robi się łatwo i szybko. Muszą być dobrze schłodzone.

Składniki na porcję taką jak na zdjęciu  (ok.20 małych pralinek) :

150 g biszkoptu

2 łyżki kakao (nie więcej chyba, że lubicie gorzkawy posmak)

80 g twardego masła

5 łyżek spirytusu (ja dałam orzechóweczkę ;-) )

100 g gorzkiej czekolady

50 g płatków migdałowych

orzechy włoskie, wiórki kokosowe, kakao, cukier puder do obtoczenia (do wyboru ja miałam tylko cukier puder :/ najlepsze są z orzechami! )

Biszkopt pokruszyć dokładnie, dodać starte na tartce (na wiórki) masło i czekoladę, dodać kakao, migdały i spirytus. Dokładnie wymieszać najlepiej ręką i wstawić do lodówki, żeby masa stwardniała. Formować kulki i obtaczać w cukrze, kakao, orzechach lub wiórkach.

PYCHA! 

SMACZNEGO!

Polecam na święta!